Quando tentar visualizar o valor de uma variável e aparecer a seguinte mensagem: "As informações da variável não estão disponíveis, código-fonte compilado sem a opção -g", faça o seguinte:
Ao invés de "Executar" o projeto e depois adicionar ao depurador, apenas clique com o botão direito no projeto, em seguida clique em "Depurar".
Após isso, ao "depurar" / "debugar" será possível visualizar o valor da variável.
Outro ponto que pode influenciar é a marcação da opção "Gerar Informações de Depuração". Que pode ser acessado nas "Propriedades" do Projeto > "Compilar".
